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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿(kuàng)物质，但质(zhì)地(dì)较粗糙，草腥华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思味(wèi)较重(zhòng)，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里的鹅(é)蛋(dàn)就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己的(de)需(xū)要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花(huā)，翻炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里(lǐ)，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干，用白(bái)酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食(shí)用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生(shēng)素，另外鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在(zài)蛋黄内，含有很多(duō)磷(lín)脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量(liàng)也(yě)很丰富(fù)，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有(yǒu)很(hěn)好补益作用。